Un petit sujet écologique pour animer un peu le forum durant ce long hiver


Achetez-vous vos produits alimentaires dans les supermarchés ou préférez-vous manger "local" ?

Pourquoi manger « local » a aussi son importance pour l'écologie ? Manger local limite les transports découlant des multiples acheminements de produits alimentaires sur leur lieu de distribution et donc les émissions de gaz à effet de serre.

Par ailleurs, consommer "local", de préférence des produits de saison, aide beaucoup les petits commerçants qui peinent souvent à faire face à la concurrence excessive des grandes surfaces. Les produits de ces petits commerces sont généralement plus frais et de meilleure qualité, pour un prix légèrement plus élevé, bien sûr. Les agriculteurs et producteurs locaux peuvent également profiter de cette façon de consommer plus saine et naturelle de la clientèle, en augmentant leurs bénéfices.

N'hésitez pas à nous donner vos habitudes, vos préférences ici-même 

Pour ma part, j'essaie de consommer "local" le plus souvent possible, mais ce n'est évidemment pas toujours évident quand on ne possède pas de véhicule personnel et j'achète donc également mes produits dans les supermarchés, par facilité.

Un petit article explicatif sur ce sujet :

https://agirpourlatransition.ademe.fr/particuliers/conso/alimentation/manger-local-de-saison-pourquoi-c-est-essentiel

Très intéressant comme sujet, l'achat local faisait partie des futurs sujets que je voulais aborder sur NdQ.
J'y reviendrai plus tard avec ma vision et mon vécu personnel sur la question.
Merci Patrick !

Merci Patrick pour ce sujet fort intéressant.
J’essaie de faire de l’achat local un réflexe et une habitude, mais en effet l’offre n’est pas toujours au rendez-vous, ou n’est pas toujours accessible (en coût ou tout simplement en disponibilité). Je fais quand même mes efforts pour l’alimentation et l’épicerie, mais aussi toute autre sorte d’objets.

Un fait curieux d’ailleurs, c’est bien vrai que l’achat local est meilleur pour l’environnement, quand on compare des pommes avec des pommes. Je me rappelle par contre avoir lu une série d’études qui montrait que, même en hiver, l’impact environnemental de fruits et légumes importés de loin et en avion, était moindre qu’une viande locale. Ça m’avait surpris !