Les temps ont changé, à la cuisine comme ailleurs. On ne s'attend plus systématiquement que ce soit la femme qui s'occupe des repas.

La  nouvelle tendance masculine est le « gastrosexuel ». Souvent âgé entre 25 et 45 ans, cuisiner est un plaisir. Conscient qu’il s’agit d’une arme de séduction auprès des partenaires amoureux, le « gastrosexuel » n’hésite pas à dépenser une petite fortune pour bien équiper sa cuisine à la place de la dernière voiture. Une formidable évolution des mentalités.

Plutôt que de faire la vaisselle ou passer l’aspirateur dans la répartition des tâches, cette actuelle race d'homme préfère préparer les repas
Il faut souligner que la nouvelle génération de chefs ont renforcé l’image sexy de l’homme aux fourneaux.  Dans les émissions culinaires, la figure du jeune chef dynamique et sûr de lui est désormais de mise.

Et chez vous qui cuisine principalement les repas ? Est-ce une corvée ou un plaisir? Etes-vous expérimenté ou expérimentez vous ?

Je habite seul et je suis célibataire. Donc, je n'ai pas le choix de préparer ma propre nourriture, mais parfois j'avoue que je commande au restaurant pour gagner du temps!

J'ai toujours été, hélas, le cuisinier dans mes couples, sauf avec mon italo-argentin qui savait cuisiner mais bien trop épicé pour moi.
Quand je suis seul je me contente de peu pour manger, sandwich copieux ou soupe consistante ou plat de pâtes mais à deux je me remets à cuisiner de vrais repas... j'ai mes spécialités qui ont fait leurs preuves.
Je vais tenter cette semaine ma première tourtière, ma ''cookeuse'' du temps des fêtes est indisposée cette année... j'ai hâte de gouter au résultat!

On met quoi comme épices dans la tourtière traditionnelle à part le clou de girofle et la cannelle ?

Depuis que j'ai pris ma retraite du monde du travail, j'ai pris contrôle de la cuisine.  Je fais presque tout, du pain à la tourtière, en passant par une variété de desserts.  Je dois avouer que mon épouse est aussi une très bonne cuisinière.

J'ai jamais été fort dans la cuisine c'est ma blonde qui cuisine une chance pour moi et c'est super bon en plus  merci chéri

ÔSOLEIL a écrit:

On met quoi comme épices dans la tourtière traditionnelle à part le clou de girofle et la cannelle ?

De la MUSCADE ! C'est indispensable. je te félicite pour te lancer dans un nouveau plat, la tourtière c'est pas trop compliqué mais ça prend du temps. C'est vrai qu'un homme qui sait cuisiner des bon petits plats c'est très séduisant pour une femme,il gagne des gros points!!
J'ai toujours été la cuisinière dans ma vie amoureuse,parce que c'est une passion pour moi c'est pas une corvée!

on a chacun nos spécialité, dans la cuisine ,moi et ma conjointe .

Durant les week-end, nous cuisinions toujours à deux....par contre, la semaine, il y a une règle chez-nous , étant donné que nous avons des horaires variables, le premier qui arrive, prépare le souper

Ha ha je suis un gastrosexuel et je le savais pas . J'aime les produits frais et de qualité pour bien cuisiner et bio autant que possible.

Katya a écrit:

ÔSOLEIL a écrit:

On met quoi comme épices dans la tourtière traditionnelle à part le clou de girofle et la cannelle ?

De la MUSCADE ! C'est indispensable. je te félicite pour te lancer dans un nouveau plat, la tourtière c'est pas trop compliqué mais ça prend du temps.

Ça y est ma muscade est achetée, je commence demain.
J'ai acheté ce mélange au départ mais il ne contient pas de muscade... moi je suis tes conseils à la lettre. Merci.

Divorcé, célibataire et avec 2 enfants... Donc c'est moi qui cuisine et une chance j'aime ça !

C'est principalement ma conjointe qui fait a manger chez moi vu que je travaille de soir et une quantité d'heure qui n'a juste pas d'allure mais lorsque je suis a la maison, j'essaie de cuisiner pour lui donner un break. Je suis vraiment excellent dans ce qui est des dessert (meme si je suis diabétique maintenant). 

Quand je recois du monde, j'aime bien faire un peu de tape a l'oeil par moment .

Un bon exemple, j'ai recu, en avril dernier, les amies de ma blondes je leur ai donc fait moi meme un souper pour qu'elles se rapellent de leur soirée. Voici ce que j'ai fait :
Pétoncle au parfum de citron et de basilic (en entrée)


Filet Mignon avec sauce pesto de tomates sechées accompagné de carotte et rutabaga rotie au basilic.



Le gateau (J'ai triché un peu, je l'ai acheté chez iga) une mousse a l'érable.



Les 3 filles on capoté avec leur repas, elles m'en parlent encore parfois.

C'est ma blonde la plus cookeuse des deux,mettons que c'est plus raffiné sa cuisine mais je me débrouille pas trop pire après des années en célibataire pas le choix.

Je suis célibataire, donc c'est moi qui s'y colle, mais bon, j'ai juste mes soupers a me préparer. Je me contente généralement de recettes simples faute de temps avec toutes mes occupations. Mais quand j'étais en couple, on s'était mis comme règle que le premier qui arrivait à la maison préparait le souper, donc c'était pas mal 50/50.