Petit sondage humoristique à choix multiple.

Pour les plus jeunes ou les plus anciens comme moi qui ne connaissaient pas ça, le pain sandwich glacé était une bizarrerie d'origine américaine servie pour les ''grandes occasions''.
Comment décrire cette affaire là?
Un espèce de gâteau 3 étages avec des tranches de pains de 3 couleurs différentes avec 3 saveurs différentes (généralement thon, poulet, jambon ?) recouvert d'un gros crèmage de fromage chimique coloré lui aussi avec des décorations faites en je sais pas quoi.

Ok pas trop appétissant comme sandwich (sur cette photo) mais je dois dire qu'avec une version peut-être plus santé c'est quand même pas une mauvaise idée !?  :)

Il est pas mal certain que nous mangerons pas mal tous l'ensemble de ce qui est sur cette liste selon le nombre de soirée que les gens auront ?! 

Passez tous de très belles Fêtes !

Dans ma famille on est pas trop traditionnel on aime le changement l'an passer ça à été des sushi avec hors d'œuvre, cette année plus comme un buffet tout mélanger. Du côté de mon chum ils sont plus traditionnel patate pilée tourtière ragoût etc..  Une fois c'est bien mais pas trop souvent on vien écœurer vite pas mal et ouffff le foie aussi lollll

De mon côté

De la dinde, elle est déjà faite et congelé.

Puis du bon ragoût.

Et c'est tout...sinon le foie ne suis plus!

Ôsoleil a écrit:

Pour les plus jeunes ou les plus anciens comme moi qui ne connaissaient pas ça, le pain sandwich glacé était une bizarrerie d'origine américaine servie pour les ''grandes occasions''.
Comment décrire cette affaire là?
Un espèce de gâteau 3 étages avec des tranches de pains de 3 couleurs différentes avec 3 saveurs différentes (généralement thon, poulet, jambon ?) recouvert d'un gros crèmage de fromage chimique coloré lui aussi avec des décorations faites en je sais pas quoi.

Je tente un pain sandwich cette année, afin de me rappeler les Noëls de mon enfance! Un aspic avec ça LOL

Bûche de Noel (version gâteau & version crème glacée), biscuits au sucre traditionnels, biscuits 3 couleurs, bombe Alaska, boules de chocolat aux saveurs variées (cerise, orange, framboise, menthe, etc...), des beignes, des beignes et encore des beignes. En bref, bcp de pâtisseries & de sucreries.

Petite variant pour le pain sandwich
Pour l'étage de poulet ajoutez des caneberge
Pour le"cremage" prenez du fromage à la crème au fine herbes

encore une fois j'ai mal composé mon sondage, je m'en rends toujours compte en cours de route quand c'est le cas et il est trop tard évidemment pour en changer les données.
Ce que je voulais savoir avec ce sondage bouffe de Noel c'est si les québecois, nudistes de surcroit, mangeaient encore traditionnel ou si nous étions passés à autre chose.
Donc en conséquence j'aurai dû offrir l'option de réponse - Je mange autre chose . Le ''j'ai chaud, j'ai mal au coeur'' n'était pas assez clair.

Janette Bertrand dit souvent, et ma mère le disait aussi, qu'au Québec avant l'Expo 67, on mangeait comme des bucherons, ou des colons c'est selon.
Dans ma famille par exemple, depuis le début des années 70, on ne mangeait pas de dinde comme repas des fêtes mais une raclette, beaucoup plus festive selon moi. Tradition que j'ai fait mienne depuis.
On a vu peu à peu apparaitre également, je parle du Québec, des buches de Noel beaucoup plus sophistiquées et digestes faites de mousse, de génoise, de ganache ou de crème glacée.
Sans parler de tous ces merveilleux gâteaux italiens qui arrivent fin novembre dans nos épiceries, les panettone et pandoro.

bref la question aurait dû être formulée ainsi: -Pour le repas des réveillons êtes vous traditionnel ou novateur?

Pour la veille de Noël, on est traditionnels avec dinde, farce, tourtières ou cipâte... Pour le soir de Noël on vire dans le novateur avec la raclette. Pis après, on mange les restants... ;)

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Pour ma part, la plupart de tes suggestions ne me sont pas familières en Belgique...

Pour la Noël, éventuellement la traditionnelle dinde... bien que je n'en mange pas chaque année ! Et bien sûr, de la bonne bûche... 👅

Et pour le Nouvel An, on va s'offrir un bon resto... probablement chinois !  :)

je suppose [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien] que vos repas de réveillons se rapproche davantage de celui de la France d'aujourd'hui que de nous.
Pour avoir réveillonné en France (en Bretagne et Normandie) c'est très océanique le repas des fêtes, saumon fumé,crevettes géantes sur granité, homard, jambon, champagne, Suze, petits-fours, pâtisseries sans oublier le fameux far breton que je mangeais tous les jours tellement j'en raffole !
Et la Danette que j'ai découvert là bas, j'en mangeais des barquettes complètes tellement c'était bon, rien à voir avec l'insipide Danette faite ici et adaptée pour le marché américain.

enfin bref, le menu du sondage est écrit, en partie en joual (argot québecois) il est normal que tu t'y perdes un peu.
La coleslaw c'est de la salade de chou crémeuse, les beans ce sont des fèves (légumineuses) dans la mélasse, la tourtière c'est une tarte au steak haché, sauce aux atocas c'est un espèce de coulis de canneberges etc...

[quote="Ôsoleil"]

Merci pour ces précisions  :)

Oui nos repas, de fêtes et autres, se rapprochent plus de la gastronomie française.[/size]

Homard, crevettes, huitres ou coquilles St-Jacques en entrée, petits fours, saumon fumé, etc. Personnellement, j'ai seulement mangé des huîtres et du homard une seule fois dans ma vie, ça ne me branche pas trop.

]La dinde, oui, mais pas à chaque Noël ! Parfois un bon gigôt d'agneau ou un roti de boeuf nous convient parfaitement. [/size]
En fait, ma chérie et moi, on ne s'est pas encore décidé pour notre repas de cette année... on fera nos courses la semaine prochaine et on verra bien. [/size]

Pour le Nouvel An, on varie plus... mais cela se passe généralement aux restos.

A noter que le gibier (marcassin, biche, lièvre, faisan, cailles, pintades, etc.) est souvent servi pour les repas de fêtes...

Oups... je vois que j'ai à nouveau des problèmes de police d'écriture... c'est parce que je viens de changer de cellulaire.

Désolé  

Tarte au sucre, tourtière, ragoût de boulettes etc. Rien de plus typique.